食譜由何淑菁姊妹提供

 

所需器皿:

  • 一個9 x 13焗盆

  • 電動打蛋器

  • 焗爐開325度

 

材料及做法:

在大鍋中加入並攪匀

  • 2杯篩過的低筋麵粉
  • 3/茶匙幼鹽
  • 3/杯蔗糖或椰子糖
  • 1  1/湯匙發粉

 

分開打至均匀並加入

  • 2隻攪爛的熟香蕉
  • 1/杯無味煮食油
  • 1/杯冷水
  • 6隻蛋黄(室温)
  • 1茶匙雲呢拿油

 

用電動打蛋器以中高速打至企身

  • 8隻蛋白(室温)
  • 1/茶匙cream of tartar
  • 1/杯糖慢慢邊打邊加入

把小半打至企身的蛋白加入粉蛋漿, 慢慢輕手攪匀。

再加入其餘的蛋白, 也輕手攪勻。

用焗爐紙放在焗盆底部 (焗爐紙如先弄皺再打開會比較容易安放在盆内), 把材料倒入盆内後把表面輕手撥平。

焗約35分鐘, 至蛋糕表面輕按會回位及用牙簽篤入出來時是乾的便是熟透。

離開焗爐後一分鐘, 便可借助焗爐紙的邊把蛋糕拿離開焗盆,放在涼架上待涼後便可切開享用。

 

如欲轉載食譜必須列明出處:  何淑菁 @ 屋崙聖良堂華人團體 www.oaklandccc.org

 
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團體報告 Announcements
  • Joy in God 樂在主內

    信仰生活分享 - 「樂在主內」

    因應疫情流行,4月份分享改為網上Zoom舉行。

    https://zoom.us/j/468748218

    會議已加密,如欲參加請提早聯絡我們,我們會向你提供會議密碼。


    內容包括:  聖言分享、歌唱、祈禱、要理等等。
    歡迎大家踴躍參加!

     

     

  • Pray Together 齊唸玫瑰經及慈悲串經

    我實在告訴你們:若你們中二人,在地上同心合意,無論為什麼事祈禱,我在天之父,必要給他們成就,因為那裡有兩個或三個人,因我的名字聚在一起,我就在他們中間。 (瑪18:19-20)

    為所有病患,醫護人員及亡者祈禱!

    由3月23日起,我們邀請團體的教友於以下時段加入電話會議,一起同心唸經祈禱!

    每週三,晚上8時正  |  齊唸玫瑰經!

    撥打 1-669-900-6833
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    屋崙聖良堂華人團體
    邀請您於這個四旬期
    與眾弟兄姊妹一起參加網上拜苦路! 

    雖然疫症蔓延
    但我們在基督的愛內共融合一
    內心充滿平安喜樂!

    日期:  3月27日 至 4月10日,每星期的星期五
    時間:  美國西岸時間晚上8:00


    加入 Zoom 會議 (每星期都相同)
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    會議 ID:964 137 728

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